Blog

Cheesecake aux Petits-Beurre

Cheesecake aux Petits-Beurre

Ingrédients

  • 300 gr de biscuit
  • 100 gr de sucre
  • 100 gr de beurre
  • 30 gr de cacao en poudre
  • 150 ml d’eau
  • 70 ml de crème liquide
  • 70 gr de chocolat
  • 50 gr Fruits secs ( amandes, noix…)

Préparation

  • 1 – Commencer par casser les biscuits.
  • 2 – Dans une casserole, mettre le sucre et le cacao, ajouter l’eau et mélanger bien.
  • 3 – Mettre sur un feu doux pendant 5 minutes.
  • 4 – Ajouter ensuite le beurre et mélanger. Laisser refroidir.
  • 5 – Verser ensuite le mélange et les fruits secs sur les biscuits. Mélanger bien afin que tout le biscuit soit imbibé de chocolat
  • 6 – Verser le mélange dans un moule. Presser avec une cuillère en remplissant les espaces vides au fond du moule.
  • 7 – Mettre au frigo pendant 30 minutes.
  • 8 – Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide.
  • 9 – Puis verser la crème bien chaude sur le chocolat et mélanger bien.
  • 10 – Napper le gâteau avec la crème au chocolat.
  • 11 – Mettre au frigo pendant 1 heure.

Leave a comment

Related Posts

Enter your keyword